怎么炖羊头好吃?

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1.先把羊眼、舌头、耳朵去掉,然后把羊脸、羊脖子和羊尾巴剁成大约两寸见方的大块待用; 2.把葱白切成一寸长的段,大葱斜着切马蹄花刀,姜切成片,蒜切片或者拍松均可; 3.锅内放少量油,然后放入白糖一勺左右,小火炒至糖呈深红色,这时可以闻到很香的焦糖味儿了; 4.下入处理好的羊杂用中火翻炒至羊杂变色,倒入料酒继续大火翻炒几下,再放入酱油炒匀(颜色不用太深)后盛出备用(这一步主要为了去腥)5.另起锅,放油烧热,下葱姜蒜爆香。 6.把羊杂倒回锅中迅速与葱姜蒜翻炒均匀。 7.加入水或高汤没过羊杂,再调入盐、胡椒粉、老抽,大火烧开后改小火慢炖约一个多小时即可。

做羊杂汤的步骤跟做法基本上大同小异,只是汤底的用料稍有差别而已: 用羊骨熬出的汤底,叫羊杂汤;如果用羊头熬汤底,就叫羊杂汤头;而如果在羊杂汤里加点羊肚之类的,就是羊杂羊肚汤;要是放了羊心,那可就是羊杂心汤啦!

其实,只要掌握好下面几点,就可以做出一锅色香味俱全的大杂烩喽~ 首先要挑选新鲜的羊杂。在挑选的时候最好选择那种卖相不是特别好的,但是味道却不错的。因为有些羊杂看起来很好看的,其实是经过化学处理的哦~其次,买回家之后一定要用清水冲洗几遍,这样才能去除其中的杂质; 最后,就是火候的问题了…… 在我的经验中啊,炖煮的时间不要太久,否则吃起来就会又老又柴咯~

最后啰嗦一句,羊肉虽好,但也不是人人合适吃的呀--所以,要是不清楚自己能不能吃的话还是先吃些羊杂好了.反正这玩意儿便宜量足,随便吃吃也不会有负担的哦^_^

景洪有些什么景点?

热带雨林 野象谷、望天树、原始森林公园,西双版纳有中国唯一一处热带雨林自然保护区——西双版纳热带植物园(门票)。 西双版纳热带雨林中生活着上百种蜥蜴和毒蛇。民族村寨 西双版纳有21个少数民族聚居在这里,其中最具有代表性的是傣族。你可以到傣族寨子里去住上几天。体验一下傣家生活。

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辅修可以考研吗?

我本科是西电的,大三的时候去北航和清华的经管学院辅修了第二学位,现在在清华研究生部读金融硕士。1.关于你提到的,辅修二学历对考研有没有帮助的问题,我的个人看法是这样的: 在备考阶段来说(1-6月),没有太大影响;但是到了暑假阶段(6-8月份),需要重点考虑这个问题;9月份开始以后,

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涵字属什么五行属什么?

“涵”字的五行属性为水,本义是滋润、含忍和包容的意思,寓意有涵养和内涵。 出自《说文》:“涵,濡也。” 【举例】 姓名的学五行为八字的用神能补弱去旺才能对人生起到助力作用。如果所取的名字不能补益或无法去弱则反为害了。1)用五行属火或含火的字起名。

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婴儿几个月可以吃西瓜?

我家宝宝现在快五个月了,之前有吃过一点,不过就只试过一次而已,而且那还是因为别人喂他的,他吃得还不少呢! 记得有一次我去外地出差,刚好遇上朋友生孩子,我就去照顾了她几天,因为我住的地方离她家挺近的,所以每天都可以赶回去给宝宝喂奶。

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阳台朝北还是阳台朝东好?

谢邀 北方朝北的阳台和南方朝南的阳台,在风水上来说是有很大区别的。 因为中国地理是西北高东南低,所以北方的水流向南方,形成江河入海之势,而南方的水流向北,形成江河倒灌的局面,这就导致南水克北火,造成南方燥热不安,北方火灾频发;同样道理,北方的水流向南方会造成北方干燥少雨,水气外泄的影响,

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