什么菜米饭好吃?
作为一个在南方人,我其实非常想念大米,因为这里几乎吃不到米饭。 于是我想到了那个堪称米饭最好吃的做法——蛋炒饭! 准备一碗刚刚蒸好的米饭,一个鸡蛋,一根葱,少许酱油和盐。
首先将鸡蛋打入碗中,搅散备用; 锅中倒入适量油烧热,倒入葱花爆香,接着倒入蛋液快速炒熟盛出备用。 因为蛋液已经熟了所以不要担心它会老。 接着另起锅,倒入少许油烧热,加入少许酱油和盐拌匀调味,然后下入米饭不停翻动,让每粒米都沾上酱汁。 最后把炒熟的鸡蛋回锅和米饭一起炒匀出锅即可。 一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了!
这个做法非常简单快捷又美味,让你在家就能吃到饭店的水准哦~