炒扒糕好吃吗？
我是北方人，在我的印象里，夏天是最美好的季节，有吃不完的瓜果蔬菜，当然也有让人欲罢不能的炒扒糕。 每次吃完饭，奶奶就会搬出一个小桌子，上面铺上干净的毛巾，把刚刚蒸好的拨糕平摊在上面，用凉开水沾湿毛巾的一角，轻轻的擦去表面多余的蒸汽。
随后用勺子舀起一勺子白糖，仔细的均匀洒在拨糕上。不时有苍蝇围着盘子飞来飞去，爷爷拿着扇子一边扇着蚊子一边警告我别用手碰，说刚出锅的拨糕烫得很，等我吃饱了再玩也不迟。 等糖均匀的融化后，奶奶会拿两个干净的小碟子，分别盛满醋和酱油，再撒上一把花椒粉，一瓶子香油，一瓶子辣椒油，然后端着这四样精致的凉拌小菜，叫我给外公和爷爷送到桌前。 看着家人吃的津津有味，我咽着口水问奶奶，这碗里的东西是什么啊这么好吃。奶奶笑着告诉我，这是“鸡屎屁”（晋语，指臭豆腐）炒鸡蛋，可好吃了呢！这时外公一定会给我碗里再舀一大勺，慈爱的说：“快尝尝，可好吃了呢！”于是我就打着饱嗝心满意足的答应了……
时光荏苒，如今已经定居在外省的我在超市里碰到过卖山西刀削面的老板也会忍不住买点回家，晚上做好以后打电话让老公回来品尝，他总笑着说：“又做鸡屎屁了？” 可是现在回想起来，那个味道到底好不好吃呢？我也说不上来，也许是因为那一碗里拌着的不仅是童年的回忆，还有永远无法重来的一段时光吧。不过如今我也有了和自己一样爱吃“鸡屎屁”的孩子，每当吃到这个玩意儿的时候，我也会仿佛看到奶奶微笑着的脸。