猪心猪肚怎么煮好吃？
猪肚子是个好东西啊，不但能开胃助消化，还能美容养颜呢！ 【山药胡萝卜排骨汤】用料：排骨、山药、胡萝卜、玉米、生姜3~4片 做法：（1）排骨用清水洗净斩件；玉米剥掉外壳，胡萝卜去皮，山药去皮后用清水浸泡待用。 （2）锅里加水，放进排骨、姜片，待水煮沸后，再煲半小时左右。
（3）把山药、胡萝卜和玉米都倒进去，再煲一个半小时左右，调入适量食盐和生油便可。 这道汤品有健脾养胃之功，适合胃病患者食用。不过要注意的是，排骨要冷水下锅，这样才不会让营养流失。 【胡椒花生猪肚汤】材料：新鲜的猪肚一只，白胡椒粒15-20颗，生姜三至四片。
做法：（1）将猪肚的油脂去掉，反复用清水冲洗处理干净后切成小片状。 （2）将白胡椒粒拍碎，与生姜一同放进砂锅，加清水文火煎熬。
（3）汤汁熬煮成乳白色以后，再把猪肚放进去，轻轻搅拌一下，再用小火煎熬半个小时左右，调入适量食盐和生油便可服用。 猪肚里含有丰富的蛋白质和多种微量元素，具有健脾胃、补肺肾的功效，是脾胃虚弱、消化不良者的良好补益食品。对于男性遗精、白带多也有很好的功效。但要注意，此汤不宜多喝，一次也不要喝太多，以免引起不适。