如何做香蕉好吃?

晁淑钰晁淑钰最佳答案最佳答案

之前写的苹果做法。做香蕉也可以。就是切香蕉的时候,不要直接剁碎,这样不容易成型。应该把香蕉切成薄片状,然后用勺子压成泥,这样味道更好。 另外,我加的牛奶是脱脂的。如果亲不想减肥或者不怕胖的话可以不换哦~ 用料 香蕉一条 牛奶适量(约250ml) 鸡蛋一个 面粉适量(大约一两)

做法 1.把香蕉剥皮放在碗里,用勺背压成泥状;

2.打入一个鸡蛋,加入2到3汤匙的牛奶,再加一把面粉调成比较稠一点的糊状;

3.平底锅刷一层薄薄的植物油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,会自然的形成圆形,小火加热煎至两面金黄即可~

4.可以配着牛奶、麦片或者酸奶吃,味道很不错呢~

小贴士 1.面粉可以换成土豆淀粉或者其他粉类,口感会有些区别。我用的是普通面粉,成品有点韧性的感觉。如果喜欢软一点的面饼可以把面粉换成糯米粉。

2.没有平底锅也可以用蒸锅或者电饼铛代替。不过要用平底锅的话,记得先预热,这样煎出的面饼才会酥脆。

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