袋装的干虾怎么做好吃？
袋装虾皮，我觉的最好的做法就是做汤用啦！ 推荐一款做法哦，很不错的呢~ 用料：虾皮1小把、鸡蛋2个、香菜适量、油3勺、盐1/2茶匙； 步骤如下： 第一步、准备好所有的食材后，我们先把洗干净的香菜切碎备用； 第二步、碗中加入适量的温水打散蛋液（加入温水，打出来的蛋会更加的蓬松）； 第三步、锅里倒入适量的食用油烧热，放入切好的虾皮翻炒爆香； 第四步、接着我们把爆香的虾皮和3大勺的热油一起倒入蛋液中搅拌均匀～ 第五步、最后把搅拌好的蛋液过筛两次，这样做出来的成品会更细腻； 第六步、锅烧水，等水开后我们再把虾皮蛋液倒进去煮熟就可以了（这个时候加少许盐和鸡粉调味，再滴几滴香油去腥提香就OK了） 我这里还放了一点点的胡椒粉和孜然粉，这个可以根据自己的口味适当添加哈～ 第七步、出锅前撒上一些葱花和香菜就可以开吃了啦～
这款虾皮鸡蛋汤，超级棒的呢，口感特别的嫩滑，大人小孩都特别爱喝，而且做起来也非常简单，5分钟就能轻松搞定一碗，真的强烈推荐你们试一下呀～
另外我还做过一种做法也特别好吃的耶~用的是干的鲜贝来做的哟！ 准备食材如下：鲜贝50g，玉米粒20克，胡萝卜半根，鸡蛋一个，面粉一勺，葱姜末少许，料酒半勺，食盐一撮，胡椒粉一小勺，生抽一勺，清水适量。
具体做法如下：首先鲜贝切丁然后加入淀粉抓匀腌制片刻，这样处理过的鲜贝更容易入味儿，接下来我们来调一个面糊糊。
首先准备半个胡萝卜去皮后剁成碎，然后把它们跟玉米粒放在一起待用，下面我们开始调面糊糊，在碗里打入鸡蛋加入一勺面粉搅拌至没有干面粉的状态即可，接着往里面加入适量清水搅拌均匀，搅好后这样的面糊糊就调好了。
起锅热油，油热下入腌好的鲜贝炒出香味儿，然后再把胡萝卜玉米全部放入锅内翻炒均匀，然后加入适量的清水大火煮开。
煮开后撇出浮沫，接着我们再向锅内淋入一勺生抽和少许的食盐增加底味，然后转小火慢慢的调成小火慢慢搅拌让汤汁变粘稠一点，接着再加入胡椒粉提香，最后我们舀起一些面糊糊缓缓放入锅中做成面糊状的蛋花状就可以关火装盘了。 最后再来撒上一点香葱末增添香味儿就完成了，这样一道清淡鲜美又好吃的鲜贝疙瘩汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧！
