乌鱼肉好吃吗？
我特别爱吃鱼，不管是海水鱼还是淡水鱼，爱吃到连鱼刺都不想放过。因此我妈常骂我不懂得珍惜粮食（那时候条件有限，没有专门的鱼肉料理）。不过现在条件好了，我依然保持着这个习惯，甚至有人为了让我吃鱼会特意去煮！ 不过因为工作的原因不能经常做，所以每次做了都会先让我吃够。有一次我又吃多了，我妈说“你天天都在家吃什么呀”我说“吃吃吃……”然后被批评了一顿……
言归正传——
昨天又馋虫上来了，于是让老妈烧了一条乌鱼。因为之前吃过几次了，所以对味道记比较深刻，于是边看电视剧边吃了起来。一开始觉得肚子有点胀，不过还是坚持了下来……
大概两条鱼下来，感觉胃里好受了些(▼皿▼#)…
这货鱼肉的味道有点像黄辣丁、马头鱼那种的，带点泥土味和淡淡的腥味，不过经过油炸之后都除掉了，只剩鲜美的鱼肉，让人欲罢不能。皮也非常滑嫩，但是刺多，而且骨头是带棱角的，不好剔。于是我就都挑出来了，肉蘸点酱油或者醋拌着吃，或者剁成鱼泥做个丸子汤也不错。
不过这次做的有点过了，鱼肉有些老。下次要注意控制火候。 总之对我这个爱吃鱼的来说，这道菜实在是太合口味了。