奖豆腐怎么好吃？
1、准备材料，老豆腐一块（嫩豆腐做出来味道不好）、剁辣椒、姜蒜、香葱 2、豆腐切薄片放入盘中备用 3、锅中热油，加入切好的姜蒜炒香后加入适量的剁辣椒和豆瓣酱一起翻炒出香味 4、将炒香的辅料连汤带油一起浇在备用的豆腐上面 5、将炒锅中的所有食材盖上盖子焖煮约三分钟 6、三分钟后打开盖子，撒入适量的葱花，美味的剁椒豆腐就做好了！
小贴士： 1、切豆腐的时候尽量切得薄一点，这样更容易入味而且也比较容易熟； 2、豆瓣酱本身的咸味很重，所以不需要再放盐了哦~
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