魔芋做什么菜好吃？
分享几道我做的魔芋做法，希望喜欢！ 【番茄焖魔芋】材料：魔芋、青菜、番茄 调料：老抽、生抽、豆瓣酱、糖 做法：1.准备好食材；
2.锅里油热后，放入番茄翻炒，直到炒出汤汁；
3.加入两勺豆瓣酱与番茄一起炒匀；
4.倒入开水，大火煮开，小火炖煮约半小时；
5.加入切好的魔芋一同炖煮；
6.待魔芋煮熟入味（大约十分钟），加入盐、白糖调味，撒上葱花即可。 小贴士：这道菜其实不需要加太多调料，因为豆瓣酱和番茄本身就有味道了。最后尝一下咸淡，可适量加盐。 【糖醋排骨拌魔芋】材料：排骨、魔芋 调料：香葱、生姜、料酒、生抽、老抽、香醋、白砂糖 做法：1.备好材料，洗净排骨并用温水将其泡出血水；
2.香葱打结，姜切片；
3.将葱结、姜片放入锅中，加入适量冷水，并放入料酒去腥；
4.煮沸后放入排骨，再次煮滚后盖上锅盖转中小火炖煮；
5.大概二十分钟后揭开锅盖，用筷子戳一戳排骨是否软烂，如果软烂就证明可以了；
6.在等排骨的时候我们来调个料汁，取一个干净的小碗，加入两勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖和一勺香醋搅拌均匀备用；
7.将炖好的排骨捞起沥干水分，装入盘中；
8.将刚才调好的料汁浇在排骨上，再撒上一把葱花，拌匀了就可以开吃啦~
小提示：这里用的生抽和老抽都不需要放太多，只要一点点提色就可以了，放多了就会很咸。 这个菜谱来自下厨房网友「小野轻厨」，在此表示感谢！