狗内怎么煮好吃?
1、准备一只柴犬(其他狗狗也可以),注意要把毛发剃掉,特别是腿和尾巴的毛一定要剔干净!这样炖的时候才不会很难清理。 2、把狗狗放血,洗净,切大件;姜去皮切片,葱切段。
3、热锅下油,放入姜片和葱段爆香。加入清水或者高汤(没有清水直接用清水淀粉勾兑也是可以的),放入调味料煲半小时左右。 注意:因为狗肉性热,所以加些凉性的食材,如山药、藕之类的一起煲汤是比较科学的。
4、汤好后,捞起葱姜,放入藕稍滚一下,加入适量的食盐便可食用了! 喜欢香菜的可以撒点香菜末在上面,味道更好哦~ 这道汤口味咸鲜,营养丰富,清热降火,健脾开胃,最适合这个酷热的夏季了。
我每次煮一大锅,连喝三天的节奏!好过瘾啊~~
好啦,就介绍这么多啦……大家动手做起来吧!