有什么好吃的肉类菜?

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不请自来!作为无肉不欢的人(当然也是吃货),尝试过各种肉类之后,总结出20道最让我念念不忘的肉类菜肴。 这些菜不仅满足了我对“美味”的定义,也满足了我对“分量足、便宜大碗”的要求。 而且做法简单易学,食材采购方便,非常适合想要学习家常菜的朋友。 推荐餐厅榜上必然有它一席之地——北京烤鸭。

在烹饪方法上属于“以卤代烤”,先煎后焖,香气十足。 配着黄瓜丝和葱丝一起食用,口感层次更加丰富。 外酥里嫩,香味醇厚,让人吃得欲罢不能…… 一只鸭子足足有三斤重,两个人吃刚好。 在南京吃过一次之后,其他地方的牛蛙都入不了我的眼。 新鲜肥美的牛蛙,经过油炸后再爆炒,香辣入味,肉质紧实鲜嫩。 小龙虾旺季的时候,50块钱3斤,超级划算。 爱喝酒的朋友一定要点一碗炒花蛤,配上精酿啤酒,美滋滋。 大虾经过油炸过后,外壳酥脆,蘸水吃起来带有特殊的果味香,连骨头都是香的。 喜欢虾泥味道的可以试试大虾沙拉,新鲜大虾去壳留尾,加入芝士粉、蛋黄酱等搅拌均匀,铺在蔬菜上即可。 香煎鱼骨也非常值得一试,外面酥酥脆脆,里面带有一丝丝韧性,搭配花生酱一起吃,绝了。

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