1.先把羊眼、舌头、耳朵去掉，然后把羊脸、羊脖子和羊尾巴剁成大约两寸见方的大块待用； 2.把葱白切成一寸长的段，大葱斜着切马蹄花刀，姜切成片，蒜切片或者拍松均可; 3.锅内放少量油，然后放入白糖一勺左右，小火炒至糖呈深红色，这时可以闻到很香的焦糖味儿了; 4.下入处理好的羊杂用中火翻炒至羊杂变色，
权筠桂权筠桂夏天就是吃凉拌苦瓜的季节，清清爽爽，解油又开胃~ 【材料】苦瓜1根、蒜末适量、小米辣2个、葱花适量 【做法步骤】1、准备好所有食材； 2、切点蒜末、小米辣和葱花备用；3、调一个酱汁，碗中放入适量生抽、香醋、少许盐、白糖、香油搅拌均匀；4、锅中倒入适量水烧开，再放入一勺食用油，
宇文春媛1.晚餐不要吃得太晚，若进食太晚，则睡眠过程中体内无法消化，脂肪容易沉积在动脉里；人体消化系统通常晚上处于休息状态，如果晚上吃饭太迟，食物得不到充分消化，会使人消化不良；另外，晚饭吃得晚还会影响睡眠，不利于健康。 2.晚餐尽量清淡少油腻，可适量吃些瘦肉、鱼、豆奶、豆类及其制品等。
喻小津其实辣椒油好不好吃，跟油的温度有直接的关系！油温过低油温过高都会影响做出来的口感的1、首先准备一个无水无油的干净碗里面加入三勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺花生碎，一勺孜然粉，然后加入少许白糖搅拌均匀备用。
劳攻1.准备材料，鸡小腿洗净沥干水分 准备好姜蒜等配料2.调好腌料，料酒、生抽、蚝油、白糖和少许盐搅拌均匀后腌制30分钟以上备用（调料的多少依据个人口味来调）3.锅中放油烧热放入鸡小腿，翻炒至表面微焦，盛起备用。
步若雪1、材料： 新鲜红辣椒，干红椒3-5个，花椒若干，盐，凉开水少许；2、做法：（1）将新鲜的红辣椒洗净晾干。 （2）把红辣椒和干红椒以及花椒一起放在干净无油的锅中加少量清水用小火焙熟(火不宜太大)大约半小时左右盛出放凉备用。 （3）用一容器倒入适量盐放入适量凉开水调成半湿的盐汤待用。
郦霞林我是北方人，家里喜欢吃油炸的花生米。做法简单方便又好吃。 准备适量花生米，放入碗中倒入清水浸泡10分钟。再倒入锅中煮熟捞出备用。 锅中加入适量的油烧热，把花生米放入锅中炸制表面呈淡黄色即可盛出。 再往里面倒入白糖小火炒制起泡。 倒入花生米翻炒至每一粒花生米都沾满糖汁即可关火。
邬志锴1.虾 最好去头，洗好后用少量酒和盐腌制片刻；如果放姜葱更好，不过姜葱的味道会掩盖住虾本身的鲜美的味道哦~ 我喜欢烤得半熟的时候再刷上蜜糖的~~ 很好吃的说！！！2.牛肉 我觉得牛里脊或者牛肩肉都不错啦，牛里脊比较嫩，适合小孩子和老人吃，牛肩肉也不错啦~~~ 切成大粒，不要太大块了噢。。。
尉迟欢洲2018年6月5日更新 前几天去了一家很棒的龙虾店，叫虾皇，在江汉路步行街，推荐一下~ 以下是原答案：最近爱上了吃小龙虾！
宓克漫1.首先将处理好的苦瓜对半切开，去掉中间部分的白瓤和白籽（这样苦瓜就不会那么苦了）。再将切开的苦瓜切成片状备用 2.准备一只碗，在碗中加入少许盐，搅拌均匀后加入适量的清水，把切好的苦瓜浸泡其中，大约十五分钟左右就可以了。用淡盐水来泡苦瓜可以有效的防止苦瓜被氧化变黑哦！
岳坚身2021年11月3日更新 最近有小伙伴反映，我在回答中提到的“土狗”和“田园犬”在现在已属于禁养品种，所以不建议吃。那大家想吃的话就只能吃宠物犬了（虽然我也觉得宠物犬很可爱）…… 我之前只是从“可食用性”来谈如何烹饪狗肉的，没有考虑过多社会因素。因此在这再次强调一下，我并非提倡吃狗肉！
权筠桂1、首先准备原材料，鱼丸300克（超市买的）、金针菇50g 油菜2棵、蒜瓣4个；2、把金针菇的根部切掉，然后撕成小条状用清水洗净备用；3、准备好锅倒入适量的水烧开；4、烧开后把油菜和金针菇分别放入烫一下捞出来沥干水分装碗待用；5、热锅热油爆香切好的蒜末；6、
宇文春媛要想做一碗香浓白米粥，我们不仅要有好米、还要有好的煮粥工具和技巧~ 首先我们来说一说用什么样的米煮出来的粥会比较好喝吧！ 我个人觉得北方的粳米会比南方的糯米更适合熬粥。
喻小津柚子，在四川的叫法是“胡柚”，和沙田柚、文旦、朱栾等是同科不同种的植物。 虽然长相差不多但味道却大相庭径，因此有人称它为最不象柚子的柚子。 不过我觉着，与其说是不象，不如说是很象！
劳攻1.素烧腐竹 材料：干腐竹60克，青椒3个。植物油50毫升，老抽、生抽各半大匙，白糖少许淀粉一匙。 做法：把黄豆泡在温水中3小时左右后，再将其放入清水中洗去豆皮，然后捞出沥干水份备用；青辣椒洗净去籽切成小丁;用少量盐和淀粉将腐竹抓匀上浆备用;锅中放油烧热，下腐竹迅速翻炒几下，再加入老抽上色；加入糖、
步若雪1.首先把买来的猪舌头洗干净，洗的时候加点醋泡一会效果更好哦！ 接着将洗干净的猪舌头放入锅中加水煮沸，撇去浮沫；然后继续煮到筷子能够轻松插进猪舌中再捞出来备用即可啦！
郦霞林1. 准备食材，老豆腐一块、青红椒各一个、葱白一段、姜少许、蒜两瓣；黄豆酱一大勺、蚝油一勺、白糖少量；2. 老豆腐切成厚片，起锅烧油，放入豆腐煎炸至两面金黄备用;3. 葱姜蒜切末，青红椒切块;4. 锅中留底油加入葱姜蒜末炒香，然后下入两大勺黄豆酱炒出香味和红油;5. 再加入适量的清水或高汤，
邬志锴清蒸最好吃 材料：1.石斑鱼一条约一斤，去除内脏清理干净后擦干水份待用2.姜数片切丝3.葱切段4.料酒适量5.白糖少许6.盐少许7.油适量做法：1、锅烧热，放入适量的油烧至五成热时把切好的姜丝和葱段爆香；2、爆香的姜葱味飘出时倒入适量的料酒煮开；3、加入适量的清水煮开，
尉迟欢洲1. 烤制好的馕，放凉后口感不会很硬了，吃的时候用刀切小块；2. 锅中放油加热至5-6成左右，放入切好的馕块，中小火炸制;3. 炸至金黄即可捞出控油；4. 炸好的馕外脆里软，趁热吃味道最好；5. 因为是用黄油做的，所以吃起来还有一股奶香味呢~ 小贴士 1、如果嫌做馕太麻烦的话，
宓克漫我推荐安徽黄山黄桃，因为我家就是种黄桃的 下面是我拍的图和摘下来的过程 黄山地区种植的黄桃都是自然熟的，所以一般摘下来要放几天，放软了更好吃哦！
岳坚身