腊肉笋怎么做好吃

1.准备食材 准备适量腊肉、竹笋和葱姜蒜等配料,因为我是自己做的所以没有购买现成的腊肉,不过如果是自己制作的腊肉的话在味道上会更加的棒! 将买来的竹笋去壳并清洗干净,切成块状放到开水锅中焯一遍水,去除里面的苦味;再将葱姜蒜切片,红辣椒切段备用。

那绍杰那绍杰
粉猪肉怎么做好吃

准备食材: 猪五花肉500g、蒜瓣30g、生姜30g、小葱1根、八角2个、桂皮1块、香叶4片、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量、豆腐乳2块、白酒适量 制作步骤:1.猪五花肉洗净,切成大块;姜、蒜切片,葱切段备用。2.锅中放入适量的水,冷水下入切好的五花肉,大火煮开后再煮1分钟捞出冲洗干净备用。

凌玉笙凌玉笙
怎么做火锅才好吃

1.食材的准备准备一个炖锅,加入半锅清水和一块生姜,将切好的羊肉下锅,小火慢慢煮,见汤水变成奶白色就可以捞起来沥干水分备用(这一步叫飞水或者氽水); 准备好香料,一般有八角、桂皮、香叶、辣椒干,喜欢麻辣的可以再切一些干辣椒,不喜欢吃辣的也可以不用准备,我这次做的就不放干辣椒了 香菜、蒜苗清洗干净,

蔡旭满蔡旭满
哪里的炸酱面好吃

北京人最爱吃的炸酱面,到底哪家最好吃呢? 以前,北京人对门框胡同的炸酱面馆是如数家珍般的熟悉。这条长不过600米的胡同里,曾排布着几十家炸酱馆子,其中最有名的要数“德泉福”和“正阳楼”。这两家店铺都是卖涮羊肉的,之所以做炸酱面,是为了应季销售。

季顺钰季顺钰
糯米蒸怎么做好吃

“糯米”其实是个很宽泛的名字,用来指称多种不同性质的粮食作物。我们平常吃的“糯米”,准确的说应该叫江米——因为它是产于中国东北的晚熟稻品种,在北方称为粳,在南方称为籼。“糯”在古代有两种写法——“糯”和“籹”,前者指的是糯稻(即江米),后者一般特指糯米。

闻人彦月闻人彦月
怎么做好吃的肉丸

203赞更新 最近很火的牛肉丸子汤,其实猪肉羊肉也可以做,味道一样很不错! 用料: 五花肉(或羊肉)、葱姜、生抽、老抽、十三香、鸡精、糖、香油 做法: 1.把肉块切成薄片。(如果你买的肉还比较新鲜的话就不用切的很碎)2.把切好的肉片放入大碗中,加入所有调料腌制两个小时以上。

符慧丽符慧丽
怎么做好吃的卤菜

我奶奶做的卤菜最好吃,可惜我现在已经不会做了…… 我是奶奶带大的,小时候住在农村,家家户户都会做卤菜,我们那里最出名的是鸭,因为靠近洪泽湖,养鸭子是当地一大产业,所以卤鸭、烧鸭、熏鸭各形各色。

宓浩雨宓浩雨
粉茄子怎么做好吃

我做的炸茄盒,金黄酥脆、鲜香适口 食材:长条嫩茄子4个(约500克),面粉3大勺,鸡蛋1个,泡打粉2小勺,盐适量,五香粉1/2小勺,花生油500ml(实耗75ml左右)做法:①将四个长条嫩茄子洗净沥干水分后去皮,然后用刀切成夹刀片,即每个茄子都切成六片相连的薄片;②取一个小碗,加入3大勺面粉、

熊祥蕾熊祥蕾
爆虾怎么做好吃

爆炒香辣虾好吃1.准备食材 鲜虾、葱姜蒜、干辣椒段、花椒粒2.烹饪步骤(家用炒菜锅) ①锅里热油,加入花椒粒,小火炸出香味后,捞出花椒不要; ②加入姜蒜末爆香,接着下大虾爆炒; ③调入生抽酱油、白糖和盐,大火炒制入味; ④最后放入葱段、小米椒圈和辣椒段,关火再翻炒几下就可以啦!

丛璐珠丛璐珠
笋干的怎么做好吃

- 原料: 新鲜竹笋500g、猪肉250g,鸡蛋1个、红辣椒3根、花椒适量、姜蒜米适量;豆瓣酱1大勺、白糖1小勺、食盐适量、油适量; 高汤(鸡汤)适量 做法步骤: 1.将泡发的笋干清洗干净后切成段。

阴菲灵阴菲灵
咸肉是怎么做好吃

我是南方人,咸肉做法主要在我老家流行,现在外地也有很多人喜欢。 首先得选料。一般夏天腌制的咸肉,原料是刚杀的新鲜猪肉。春天和秋天腌制的话,原料则是冬天宰切的猪肉。用春天和秋天做的咸肉,在味道上要远胜夏天的,尤其以江浙一带为甚。因为春天的天气干燥、风大,空气含水量大;而秋天的气候温差大,也很干燥。

汤忆柳汤忆柳
肉干怎么做好吃

作为一个在内蒙古待过很多年的吃货,我觉得我很有资格回答这个问题! 先说我的答案——风干牛肉干! 好吃到爆! 做法如下:1、将新鲜牛肉浸泡出血水(这是最关键的一步),然后冲洗干净,控干水分备用; PS:如果怕有血水不易清洗,可以将整块牛肉放入冰箱里冷藏几个小时再洗。这个方法特别管用!

梅国友梅国友
寿司哪里的好吃

我是很爱吃寿司的,在国内时,每次想吃就会去超市买,超市里卖的寿司品种少,味道也一般。 后来来了德国,发现这里的美食街和亚洲食品商店都有卖寿司,还有日式餐厅、日料餐馆,便经常去尝新不同的店,做了一番探索后,发现这几个地方买的寿司品质都不错!

万俟锦文万俟锦文
鸡脚怎么好吃

做法: 1、将泡椒、泡姜和小米椒切成圈,大蒜拍散后剁成末。 2、把鸡爪清洗干净并去除爪尖,再将鸡爪对半切开(这样更方便食用)。 3、热锅冷油,放入切好的泡椒、泡姜和小米椒,用小火炒出香味。 4、加入豆瓣酱一起炒匀。 5、倒入冷水没过鸡爪,大火烧开后转小火煮约半小时。 6、调入生抽、老抽、糖煮开即成。

澹台棋棋澹台棋棋
干肉怎么炒好吃

食材:腊肉(风干、烟熏都可以),青椒 佐料:姜蒜,酱油,干辣椒 过程如下: 1、把腊肉的皮用火烤一下,刮干净上面的毛,再用水冲洗干净(这样可以去掉大部分肥肉上的油腻感~吃起来也不会硬邦邦的);2、把腊肉切成薄片,不要太厚也不要太薄哦~(大概0.5cm左右厚度为宜);3、将切好的腊肉放进锅里炒一炒,

丰明华丰明华
好吃的面片怎么

这个题目很好,我刚好会答! 作为土生土长的兰州人(虽然在上海待了很多年),我应该是有资格来回答这个问题的。 首先,兰州的面食种类繁多,有拉面、削面、饸饹面、臊子面、炒面片儿、牛肉面、三鲜面……等等。但是我最喜欢吃的还是面片儿。为什么?

钟向阳钟向阳
什么菜米饭好吃

作为一个在南方人,我其实非常想念大米,因为这里几乎吃不到米饭。 于是我想到了那个堪称米饭最好吃的做法——蛋炒饭! 准备一碗刚刚蒸好的米饭,一个鸡蛋,一根葱,少许酱油和盐。首先将鸡蛋打入碗中,搅散备用; 锅中倒入适量油烧热,倒入葱花爆香,接着倒入蛋液快速炒熟盛出备用。

占昕玉占昕玉
面片怎么好吃

先上答案,炸酱面片! 之前在西北某高校读本科的时候,学校对面有一条街,叫兰州牛肉拉面馆一条街。。。(我猜是我不常去所以印象不深)。这条街上,除了兰州牛肉拉面之外,还有一家卖臊子的面馆,特色是各种臊子,鸡蛋、土豆、胡萝卜、红烧肉等等都有,配上面饼,香的不行。。。

农优璇农优璇
红烧肉的怎么做好吃

我小时候是在农村长大的,我记得每年冬天农闲的时候,村里就会有人杀年猪,那时还没有冰箱,所以过年前后猪肉是最便宜的,便宜到不敢相信,一斤五花肉才买2块钱,后来有了冰箱,价格也就水涨船高起来了。那时候乡下人家都有自家养的猪,到了一定时节,肉够多了就杀一头卖钱。

屈燕子屈燕子
凉拌莴苣怎么做好吃法

“莴苣,《别录》云,‘生川泽’者,即今之生菜也”,可见生菜在魏晋时期就已经有了。 唐代诗人孟浩然有诗云:“春去花还在,人来鸟不惊。”写的正是生菜。宋人苏轼也有诗句“冰盘荐生菜”。从诗句来看,至迟在宋朝,生菜就已经是盘餐中的常客了。

谷卫谷卫