香菇肉丸怎么做好吃?

胥娉婷胥娉婷优质答主

1.准备好食材,香菇清洗干净,切成小丁备用 2.将切好的香菇放入绞肉机中,再倒入适量的清水,打成细腻的香菇汁 3.随后将其装入碗中,倒入适量猪肉馅儿,加入一勺食盐、少许白胡椒粉去腥提鲜 4.用筷子朝着同一个方向不停的搅拌至上劲 5.接着准备一些胡萝卜去皮后也擦成细丝,在锅中烧水,水开后下入胡萝卜丝焯水至断生后捞出来沥水 6.把焯好水的胡萝卜丝也加入到肉馅当中,搅拌均匀备用 7.然后再加入适量的葱花、几个鸡蛋清和适量的淀粉,继续朝一个方向翻拌均匀 8.拌好的馅料团成一个个大小均匀的丸子状,放到一旁备用 9.接下来我们调一碗料汁,碗中倒入适量的生抽、老抽、黄豆酱、蚝油、十三香、白糖和水淀粉搅拌均匀备用 10.起锅倒油,油温烧至5成热时,下入丸子进行炸制,开中小火慢炸,炸至表面金黄酥脆后控油捞出 11.然后重新起锅烧热底油,油热后将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香,再把刚才调好的料汁倒进来煮沸;最后再将丸子倒入锅中翻炒均匀即可出锅

小窍门: 1、做肉丸的时候,不要直接往里面加清水,一定要加点温水进去,这样调出来的肉馅会更加细嫩。 2、炸丸子的时候一定要控制好火候,全程小火慢慢来,以免丸子被炸焦了。

重庆市内有什么景点?

1、解放碑 解放碑是重庆的标志性建筑之一,位于重庆市渝中区解放路与民权路交界处,该碑建于抗日战争胜利后,于1946年10月31日动工,1947年8月竣工,1949年11月25日被国民党军队破坏,1949年底重新修复并改名为民主纪念碑;1950年后,原址上修建了解放碑。现位于渝中区民生巷,通称解放碑。

容王珍容王珍
考研文科可以跨理科吗?

这个问题我最有资格来答,因为我就跨了理科,而且我的专业还是公认难跨的物理,本科四年天天被各种力学虐到崩溃的边缘的那种…… 当时为什么选择物理呢,主要是高考报志愿的时候不太了解这些内容以及将来的就业方向,稀里糊涂就选了这个专业。等到大二下开始学相对论和量子力学以后才逐渐发现,原来物理这么博大精深!

喻小津喻小津
什么是五行工程?

中国建筑业协会名誉会长、国家住建部原副部长刘锦启指出,“五化”是建筑业的五个发展方向——“绿色化、工业化、信息化、数字化和建筑一体化”的简称,这五个方面相互联系又各具特色,共同构成建设行业转型升级的方向。

郦霞林郦霞林
英超足球怎么计算排名?

2016-2017赛季的英超有38轮,每支球队都和其他队踢两场球(主客场各一场) 假设某轮联赛A和B两支队伍的比赛结果是A队主场1:4输了 B队客场5:0赢了C队 在该轮积分榜上会如何计分呢?

牟梓菲牟梓菲
利川有些什么景点?

推荐去下腾龙洞,距市区28公里 门票65(含洞内交通车和保险) 洞外有露天舞台,经常有民族风情舞蹈演出;还有地下大峡谷和暗河等景观可供观赏,当然还有石笋、石柱、石幔、石瀑、边石坝等等的钟乳石景观,非常壮观美丽,特别是洞里地下河的水流非常急,声音很响。

邬志锴邬志锴
发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!