包菜饭怎么做好吃吃?

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280字原创包菜饭,不废话,直接上料 准备材料:大米、糯米、包菜、胡萝卜、香菇、虾米、瘦肉末 大米和糯米的比例是5:1,淘洗后浸泡半个小时以上。 我比较喜欢有嚼劲的米饭,所以米是浸透了但不过分的软塌。 包菜撕成小片,用少许盐腌制片刻。香菇温水泡发,切丁;胡萝卜去皮切丁。虾米温水泡发。

锅里热油,放入肉泥炒熟并加入酱油和糖调味。 接下来就把所有的材料倒入电饭煲里搅拌一下,按下开关就全交给它了! 饭煮好后打开盖子,用勺子拌一拌以防黏底。 最后可以撒些葱花或者香菜增香。 这锅包菜饭,完美!

申屠思鸣申屠思鸣优质答主

哈哈,这个我最有发言权了! 首先你得会蒸米饭和擀面皮儿(如果做炒的可以用刀切,但是要薄一点哦) 我用大米+小米一起蒸出来的特别香,软软糯糯哒~ 然后呢把擀好的面皮儿放在碗里铺平,放上一小勺剁辣椒、一勺生抽、一勺醋、一小碗葱花姜末香菜末还有芝麻油,搅拌均匀后浇在刚做好的米上面,一碗酸辣爽口的包菜焖饭就出来啦! 其实你可以试一试各种蔬菜都可以这么焖着吃,比如土豆排骨什么的也很好吃啊哈哈哈……

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