微波炉烤肉怎么做好吃?

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烤羊排!一定要试试,绝了! 原料:新鲜羊肋排(肥瘦相间的最好)、葱白、姜、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、蜂蜜。

做法: 1. 羊肋排用清水泡出血水; 2. 加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、料酒,冷水没过羊肉,大火煮开后撇去浮沫,转文火炖一个小时;

3. 加入两大勺生抽、一大勺老抽、一勺糖、少许盐继续炖半小时; 4. 取出放凉后,均匀抹上蜂蜜,入微波炉高火5分钟后取出,撒适量胡椒粉、葱花增香增色即可。

我用的微蒸烤一体机,先用的微波加热功能,时间到以后觉得颜色还是不太够,所以又用的蒸的功能再加了点酱油和食盐调了一下味道~ 最后出来的效果简直完美!咬一口焦香鲜嫩,咸甜适口,完全不会腻哦~

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