鳄鱼怎么吃才好吃？
来试试做这道美味的鳄鱼肉吧！ 首先，把买回来的鳄鱼肉用清水冲洗干净，然后浸泡在淡盐水里约30分钟。（这样可以泡出一部分血水，使煮出来的肉更干净、鲜香） 准备好姜蒜和香料（八角、桂皮、香叶）
2. 将处理干净的鳄鱼肉倒进锅里，加入清水，没过鳄鱼就可以了。放进所有的香料，同时往里面加入两大匙生抽和一大匙老抽（用来上色），以及少许的糖。大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右，直到用筷子轻易戳穿肉就可以啦~
3. 用筷子夹起一块鳄鱼肉，看看是否煮熟了哦～
4. 香醇入味，鲜嫩多汁的鳄鱼肉就煮好啦～盛盘后记得撒上一把小葱花增色添香呢！ 如果你爱吃辣，可以在放佐料的时候加点辣椒酱进去喔～这样煮出来的味道会更棒！ 一块块嫩白的鳄鱼肉沾着金黄色的汤汁，光看着就已经很馋人了有木有！一口咬下去，肉质鲜而不腻，软而不烂，满嘴留芳啊~~~~
一次可以多做点，吃不完的可以用保鲜袋装好，放速冻冷藏起来。吃的时候拿出来蒸一下就可以了呢~~简单又方便~~~