什么菜好吃辣的好吃的？
作为一个无辣不欢，辣椒可以当成调味品吃三碗饭的湖南人，回答这个题目简直太有资格了！ 先上图，再说话！ 这是清炒青椒，我喜欢的嫩绿清炒，不放糖，不放鸡精，味道棒极了。
这是剁辣椒鸡蛋馅儿饺子，剁辣椒是湖南特有三样东西之一（辣椒、腊肉、湘绣），用新鲜的尖辣椒剁碎，加入豆豉，放点盐，炒一炒，香得很。 这三样都是我不放肉的，我最喜欢的菜都不放肉，可能是我食肉动物的天性被辣椒激发了出来吧…哈哈哈。
这是我最爱的香辣紫苏鸭，鸭块炒得微干，入口香脆，连骨头都入味极深，连汤带水啃干净。
还有泡椒牛蛙，酸辣爽脆，我超级喜欢。 还有一道菜我没有拍照，因为我不知道它到底辣不辣，它就是竹签串辣椒，就是用牙签把小米椒、尖椒、灯笼椒等穿成一串一串的，蘸点酱油醋，新鲜又美味。
对了，说到小米椒，我又想起一个特辣的菜，那是我爸最喜欢的下饭菜——剁椒鱼头，看着红红的很诱人，吃起来超辣，我只有一点点吃不惯。不过这样一盘菜足够我爸两个大男人吃得额头冒汗了…
说了一大堆，全是我的菜，题主别嫌啰嗦哈……