干粉皮怎么凉拌好吃?
1、准备原料 豆腐皮(干粉皮)、葱蒜、香菜。另外备齐剁椒、生抽、香醋、白糖和香油。
2、把豆腐皮用温水泡软,冲洗干净后切成细丝;大葱去皮洗净切丝;蒜瓣去皮切片;香菜洗净去根切丝。
3、取一小碗,加入三勺生抽+两勺香醋+半勺白糖+少许胡椒粉搅拌均匀制成调味汁。
4、锅中加水煮开,加少许植物油和盐把豆腐皮焯一下,捞出过凉控水备用。
5、取一大碗,放入切好的葱丝、蒜片、辣椒酱和香菜,再把调好的味汁倒进来拌匀即可食用啦!
是不是很简单呢!快动手做一做吧~
1、准备原料 豆腐皮(干粉皮)、葱蒜、香菜。另外备齐剁椒、生抽、香醋、白糖和香油。
2、把豆腐皮用温水泡软,冲洗干净后切成细丝;大葱去皮洗净切丝;蒜瓣去皮切片;香菜洗净去根切丝。
3、取一小碗,加入三勺生抽+两勺香醋+半勺白糖+少许胡椒粉搅拌均匀制成调味汁。
4、锅中加水煮开,加少许植物油和盐把豆腐皮焯一下,捞出过凉控水备用。
5、取一大碗,放入切好的葱丝、蒜片、辣椒酱和香菜,再把调好的味汁倒进来拌匀即可食用啦!
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