杭州叫花鸡哪里好吃?

翟洪壮翟洪壮最佳答案最佳答案

去年十月一的时候去杭州旅游的,在西湖边上住的地方离断桥很近。本来想去楼外楼吃东坡肉,但是排队的人太多了所以就放弃,打算去别家试试。于是乘公交到了满陇桂雨,下车后看见门口挂了一个鸟笼,里面一只鸟正在悠然自得的唱歌,心情瞬间好起来(我也不知道为啥鸟笼会这么有感染力)。

因为没吃过叫花鸡所以点了这道菜,价格小贵一只鸡将近三百块。店家给的包装很精致,打开后一只栩栩如生的叫花鸡呈现在眼前,皮色金黄油亮,看上去就很好吃的样子……可惜我们两个人吃不完只好打包带走。

叫花鸡是蒸的,等的时间比较长,服务员说差不多半个小时,好在等待的过程中有送茶水和小吃。上菜之后我们先拍照,因为真的好看啊!然后趁热把上面黄色的泥土刮掉,露出里面的鸡肉,土里有竹笋和胡萝卜,加上刚才挖掉的泥土,整体看上去就像一件艺术品一样。

其实叫花鸡的味道也非常的赞,肉质紧实却不失鲜嫩,带着一丝丝的土腥味,个人觉得这样的味道才更符合叫花鸡的特色。外皮酥脆,里面的肉却鲜嫩爽滑,蘸着秘制的酱料吃起来别提多美了~就连那两根长长的鸡腿骨看起来也很漂亮啊~ 吃完叫花鸡又去楼外楼排了好久的队才买到东坡肉,个人感觉东坡肉一般,可能是因为期待太高了吧~

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