艾草怎么吃才好吃？
用艾叶煮汤、泡水，是最好的方式 把新鲜的艾叶洗干净，切碎，放到开水里面煮，就可以做成艾叶水了。 或者直接把干艾叶放到水里浸泡，做成艾叶茶。 用艾叶泡脚也是不错的选择 把艾叶放到锅中，加适量的清水，小火煎煮，等水变成淡淡的茶色后，放入纱布袋中，用来泡脚。 不过要注意，身体出现伤口或者是孕妇是禁止使用艾叶的。
1.艾叶姜汤 准备食材：艾叶20克、生姜50克。
制作流程：将生姜去皮洗净，切片；再将新鲜艾叶放入锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，再改用文火煎煮30分钟，然后加入生姜片，继续用文火煎熬10～15分钟左右，调成适量温度后趁热泡脚，直到全身发热为止。
2.艾叶红糖茶
准备食材：艾叶5克、红糖适量。
制作流程：将艾叶清洗干净，晾干水分，然后用干净的剪刀将其剪碎备用；准备好一个砂锅，放入剪好的艾叶，加入适量清水，先用大火煮开后，改为文火炖40分钟左右，调入适量红糖，拌匀后即可食用。