紫菜怎么煮好吃?

程嘉蕾程嘉蕾最佳答案最佳答案

我是福建人,在我们那边,我还没上小学的时候,我奶奶就经常给我和弟弟做紫菜汤喝啦~现在我也喜欢在家里自己做 而且每次去大排档吃饭我也会点上一份海鲜紫菜汤(我们那边大排档的海鲜紫菜汤都会加小虾米进去)~哈哈!真的超鲜!! 说回正题哈 我觉得做法其实也蛮简单的哦~

1.首先把紫菜撕碎备用、瘦肉剁成肉末、蒜头切成末、葱切成葱花就可以开始准备喽... 2.起锅热油将蒜蓉炒香再加入适量的水,待水煮开后放入肉末煮至变色后加入切好的紫菜和食用盐翻炒均匀后转小火慢慢煎制收汁,然后加入适量的鸡粉调味

3.最后就是出锅装盘了,表面撒上一些葱花点缀一下更好看哦~~ 是不是超级简单呢~~~其实我在外面点的那种海鲜紫菜汤里面也是没有加小虾米的,如果亲们想吃的话可以自己家加点哦!不过要注意火候呀...

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