板鸭蒸什么好吃？
板鸭的做法有很多种，和不同的食材搭配在一起，就会产生不一样的美味，下面小编就教大家做一道好吃的【蒸板鸭】！ 【材料】板鸭、香菇、冬笋、火腿
1、把板鸭清洗干净，剁成小块，放在碗里，香菇去蒂切成块，冬笋剥去外皮切成块，火腿切成小块备用；
2、在切好的香菇、冬笋和火腿中，加入盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、味精抓匀腌制半小时左右；
3、把腌好的板鸭和香菇、冬笋、火腿一起放入盘中，上锅大火蒸半个小时即可。 如果感觉这样做太单调了，可以在蒸制的时候，往盘子里垫上葱姜，起到去腥增香的作用哦~
除了上面这种做法之外，还可以把板鸭和芋艿放在一起蒸着吃，软糯的芋艿配上脆香的板鸭，口感超级棒！ 或者用糯米、甜酒酿、板鸭来焖一锅香喷喷的板鸭焖糯米！ 喜欢喝汤的小伙伴，可以用豆腐炖一碗鲜美的老豆腐炖板鸭！