鲜蘑怎么炖才好吃?
这个蘑菇啊,我可是太有好感了! 首先口感好,软糯Q弹。
而且做法简单。 你说清炒?凉拌?都可以。 但是我最喜欢的还是跟鸡蛋一起煎着吃的,香酥嫩滑,那味道真是妙极了~ 准备食材: 新鲜蘑菇、鸡蛋
制作步骤:
1.将蘑菇清洗干净后,撕成小块备用(这样更方便入味哦)
2.在蘑菇中打入2个鸡蛋,加少许盐调味儿,拌均匀
3.锅中放油烧热,放入蘑菇蛋液下锅煎制,煎至底部定型金黄后翻面继续煎另一面
4.等到两面都呈金黄酥脆的样子就可以出锅啦~~ 这道美食就完成了!是不是超简单!
吃不完的蘑菇蛋卷可以放入保鲜袋中,压紧实后冷冻起来,想吃的时候拿出来热一下就可以了。