哈尔滨什么菜做的好吃?

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来哈尔滨好几年了,也没少去饭店吃,但让我印象里很深的就两顿,一顿是道外的张包铺,一道是南岗的牛一牛火锅。张包铺那是朋友来找我玩,中午时间紧来不及买包,所以就在张包铺买的,那包子味道真不赖;牛一牛的锅底是一大盆牛肉,端上来的时候我都不知所措,服务员看了我的表情说,这个锅得用勺舀着吃。进去之后先涮羊肉,后涮牛肚,再涮各种菜品,吃的饱饱的,而且不贵,大概俩人两百左右。

当然我吃的也不全是普通馆子的水平,有次朋友过生日,在中山路附近找了一个叫“聚豪轩”的大酒楼(具体名字忘了),那个菜还真没记住,不过服务是真不错,上菜也快,最主要的是店里还有KTV,吃饱喝足之后唱个歌美滋滋啊! 除了饭店,还有一些特色小吃,比如道外郭胖子包子,松雷后面有一排小笼包,还有那什么烧烤(名字忘了),他家是电烤炉,上面是炭火下面用电加热,所以味道都挂在竹签上,签子上有油纸,拿下来直接插到桌子上的桶里,很有特色的,其他的小吃也是数不胜数。

还有就是一些特色菜,道外很多小店都有的,鱼锅店特别多,什么老厨院、新吉顺等,锅挺大的,两个人吃点条鱼,来个锅包肉差不多了。 南岗区有个很大的水产市场,里面卖海鲜的不少,我记忆最深的是一个叫做“春兰水族馆”的地方,进去之后别有洞天,各种鱼类,海生贝壳类,还有专门加工海鲜的地方,在这里能买到新鲜肥美的海鲜,回去自己做,经济实惠。

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