海蛎粥怎么煮好吃？
这碗海蛎粥里，应该放点儿胡椒粉 单就口感而言，白粥最好喝。但若是能在白粥里加点料，让粥更有滋味，那再好不过。其中，我最喜欢的，是海米、虾皮和干贝。因为这三者都富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能提供人体所需的氨基酸。
除了这三者外，我还喜欢在这碗粥里放一些葱花，增加香甜的气息；放些胡椒粉提鲜，让味道更刺激味蕾。但若是以养生为目的，那就需要另外考虑了。 因为在粥里放这些香料，不仅会造成营养价值的损失，还会对肠胃造成负担。若是你想保持食材原本的营养，那就在熬粥时，将食材本身含有的维生素等营养物质充分溶解到汤里，食粥的同时把汤也喝了。
若想养胃，还有更简单的方法——熬好一碗粥，等到食物温热的时候食用。这样既不需要花费太长时间加热，也不会因温度过高造成营养物质的流失。 总之，无论放什么配料，都要记住一个原则，那就是少吃盐，清淡饮食。