婴儿猪干怎么做好吃？
用鸡蛋、牛奶、白糖和成糊状，把猪干碎放进去，放点葱花，拌在面粉里，锅里烧好油，再把搅好的面糊用手团成圆球，油炸到金黄就可以吃啦！ 味道很好，我小时候就爱吃这个，外面有卖的，就是太贵了，一斤要50块钱呢，所以家里来客人的时候我都会露一手！[色] 这道菜的主要原料其实就两种，猪干和鸡蛋。
首先我们把猪干用清水泡干净（一般市场卖的猪肉都比较新鲜，清水浸泡后洗一洗就很干净了）。然后用刀把猪干切成小碎块。 接下来准备两个鸡蛋，一碗牛奶，一把白砂糖。把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。然后再加入半碗牛奶和一大勺糖，再次搅拌至混合均匀。 最后一步就是把刚刚切好的猪干倒进鸡蛋液里，充分搅拌，让每一块猪干都能均匀的裹上蛋液。 接下来我们就要处理面团了。三勺糖、三勺面粉、一勺泡打粉、适量温水（水温不要太高）调成稀酥状，也就是平时蒸馒头的面絮状就可以了。
下面我们就可以开始油炸了。锅中加足量的油，油温升至6成热的时候，把我们调好的面糊舀进去，用铲子翻拌均匀。大约2分钟左右，就能看到锅里鼓起一个个的小泡泡，这时就可以捞出来了。 等到全部炸完以后，撒上一点盐调味。香喷喷的炸猪干就做好啦～