盐亭米粉哪家好吃?

龚希瑜龚希瑜最佳答案最佳答案

2013年,我第一次吃盐亭米粉的时候,感觉一般般吧!和广西、云南的米粉没法比。但是,在四川除却成都,我想起它时唯一的印象就是——“咸”,真真的咸啊,那种味道仿佛刻进了我的骨髓里,这么多年过去了一想起来还是觉得上头。 不过,后来!后来我就爱上了这玩意儿(可能我是个假外乡人),怎么个爱法呢?每天凌晨三点我都愿意从床上爬下来,摸到厨房,生火做汤粉。就昨天,半夜三更我又馋虫上来了,翻出来一袋米粉,煮好以后吃的干干净净连汤都喝得一滴不剩。 那么,为什么我会对这玩意儿情有独钟呢?原因嘛……说来惭愧,就因为一个“钱”字。

你问哪一家最好吃,这个我真答不出,因为每家的米粉口味都是不一样的。就拿我经常吃的那家来说吧!这家是夫妻店,男主人负责熬骨头汤、煮粉,女主人负责收账、做饭。他们给的分量很足,一大碗米粉再加上一碟泡菜,吃得饱饱的只要八元钱。而且,他们每天早上七点关门不再供应。

当然了,好的东西就要有人买单,据我所知,在城里卖米粉的大大小小有上百家,城外的乡村更是不计其数。这些米粉店的老板们有个共同的称呼——“炒货”。顾名思义,这些炒货们白天炒花生、瓜子、核桃等坚果。到了晚上就变身成粉铺的老板或老板娘,为过往的行人提供一碗热腾腾的汤粉。

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!